UFA Slot

การดื่มชาอาจลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน โรคหัวใจ และการเสียชีวิต

จากการศึกษาขนาดใหญ่หลายชิ้นเมื่อเร็ว ๆ นี้พบว่าการบริโภคชาหลายถ้วยต่อวันสามารถนำมาซึ่งประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

หลักฐานที่เพิ่มขึ้นแสดงให้เห็นว่าการดื่มชาหลายถ้วยต่อวันมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย รวมถึงการลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง โรคเบาหวาน และการเสียชีวิตโดยรวม

งานวิจัยล่าสุดเกี่ยวกับเรื่องนี้ซึ่งเป็นการทบทวนผลการศึกษา 19 ชิ้นจะนำเสนอในการประชุมประจำปีของสมาคมยุโรปเพื่อการศึกษาโรคเบาหวานในสัปดาห์หน้า ผลการวิจัยชี้ให้เห็นว่าการดื่มชาดำ ชาเขียว หรือชาอู่หลงอย่างน้อยสี่ถ้วยต่อวันช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวานประเภท 2 ของบุคคลได้ 17% ในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา

การวิจัยที่ดำเนินการโดยทีมงานจากประเทศจีน เกี่ยวข้องกับผู้ใหญ่มากกว่าหนึ่งล้านคนในแปดประเทศ ผลการวิจัยระบุว่าการดื่มชาให้น้อยลงมีประโยชน์น้อยกว่า เพียงหนึ่งถึงสามถ้วยต่อวันลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภท 2 ได้ 4% เท่านั้น ความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวานลดลง 1% สำหรับแต่ละถ้วยที่เพิ่มขึ้นในแต่ละวัน

UFA Slot

Xiaying Li นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีหวู่ฮั่นกล่าวว่า “ผลลัพธ์ของเราน่าตื่นเต้นเพราะพวกเขาแนะนำว่าผู้คนสามารถทำอะไรง่ายๆเช่นดื่มชาสี่ถ้วยต่อวันเพื่อลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวานประเภท 2” คำสั่ง

ผลการศึกษาที่ตีพิมพ์เมื่อเดือนที่แล้วพบว่าการดื่มชาดำวันละ 2 ถ้วยขึ้นไปช่วยลดความเสี่ยงโดยรวมของการเสียชีวิตได้ 9% ถึง 13% ในหมู่คนในสหราชอาณาจักรในช่วง 14 ปี เทียบกับผู้ที่ไม่ดื่มชา การศึกษายังเผยให้เห็นความสัมพันธ์ระหว่างการดื่มชาหลายถ้วยกับความเสี่ยงที่ลดลงของโรคหัวใจและหลอดเลือด

“เราคิดว่าการค้นพบของเราจะสร้างความมั่นใจให้กับผู้ที่ดื่มชาอยู่แล้ว” ดร.มากิ อิโนอุเอะ-ชอย นักวิทยาศาสตร์ด้านบุคลากรของสถาบันมะเร็งแห่งชาติ ซึ่งเป็นผู้นำการวิจัยกล่าว

Inoue-Choi กล่าวว่าแม้แต่ในกลุ่มคนที่ดื่มมากกว่า 10 ถ้วยต่อวันในการศึกษาของเธอ “เราไม่เห็นผลเชิงลบใดๆ ต่อความเสี่ยงต่อการเสียชีวิต”

สารต้านอนุมูลอิสระในชาช่วยลดการอักเสบได้

ประโยชน์ต่อสุขภาพของการดื่มชาอาจเกี่ยวข้องกับโพลีฟีนอล สารประกอบที่พบตามธรรมชาติในพืชที่ให้สารต้านอนุมูลอิสระ

“สารประกอบเหล่านี้อาจลดการอักเสบและความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันในร่างกาย และอาจช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดภาวะสุขภาพบางอย่าง เช่น โรคหัวใจ” Inoue-Choi กล่าว

โพลีฟีนอลที่โดดเด่นในชาเขียวหรือคาเทชินอาจมีประโยชน์อย่างยิ่งในการปัดเป่าโรคโดยการปกป้องเซลล์จากความเสียหาย เมื่อนำใบชาเขียวไปหมักเพื่อทำชาดำ สารคาเทชินจะเปลี่ยนเป็นธีฟลาวิน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระอีกรูปแบบหนึ่ง

Inoue-Choi กล่าวว่าอาจอธิบายได้ว่าทำไมทั้งชาเขียวและชาดำจึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพ นอกจากนี้ยังอาจอธิบายได้ว่าทำไมผู้คนต้องดื่มชามาก ๆ เพื่อลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหรือความตาย


อ่านบทความข่าวสารอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ที่ kytire.com อัพเดตทุกสัปดาห์

UFA Slot

Releated